Krämig pasta med zucchini och nötfärs – enkel och smakrik middag på 30 minuter

andra ingredienserna.

Recept på krämig pasta med zucchini och nötfärs

Portioner: 4 | Förberedelse: 10 minuter | Tillagning: 20 minuter | Totalt: cirka 30 minuter

Ingredienser

• 400 g pasta, exempelvis penne, fusilli eller rigatoni
• 400 g nötfärs
• 2 mindre zucchini, cirka 400 g
• 1 gul lök
• 2 vitlöksklyftor
• 2 dl vispgrädde eller matlagningsgrädde
• 400 g krossade tomater
• 1 msk olivolja
• 1 tsk paprikapulver
• 1 tsk torkad oregano
• ½ tsk torkad basilika
• ½ tsk salt, eller efter smak
• 2 krm svartpeppar
• ½ dl riven parmesanost
• ½–1 dl pastavatten vid behov
• Färsk persilja eller basilika till servering

Så gör du – steg för steg

1. Koka