- tsk vaniljsocker
- 75 g mörka chokladknappar eller finhackad mörk choklad
Till garnering
- 2 färska passionsfrukter
- 30 g mörk choklad, hackad
- Några färska myntablad (valfritt)
Så gör du krämig passionsfruktsmousse steg för steg
Steg 1: Förbered ingredienserna
Se till att vispgrädden är riktigt kall innan du börjar. Kall grädde är lättare att vispa och ger moussen en luftigare konsistens.
Om du använder färska passionsfrukter delar du dem och gröper ur fruktköttet.
Sila bort kärnorna om du vill ha en helt slät mousse. Spara gärna lite fruktkött med kärnor till garneringen.
Steg 2: Vispa grädden
Häll den kalla vispgrädden i en stor
Comments