ostsåsen koka kraftigt
När osten har tillsatts bör såsen bara värmas försiktigt.
För hög temperatur kan göra att såsen blir grynig eller separerar.
Låt gratängen vila före servering
Om du skär upp gratängen direkt kan såsen vara ganska lös.
Några minuters vila gör den krämigare och enklare att portionera.
Vad passar att servera till ostgryta med potatis?
Eftersom rätten redan innehåller både potatis, köttfärs och ost passar den bäst med något fräscht vid sidan av.
Några goda alternativ är:
- Grönsallad med gurka och tomat.
- Ångad broccoli eller haricots verts.
- Rivna morötter med citron.
- En enkel kålsallad.
- Ugnsrostade grönsaker.
En frisk
Comments