Ställ sedan åt sidan.
Steg 3: Gör den krämiga ostsåsen
Smält smöret i en kastrull på medelvärme.
Vispa ner vetemjölet och låt det fräsa försiktigt i cirka 1 minut.
Tillsätt mjölken lite i taget under ständig vispning så att såsen blir slät.
Häll sedan i grädden och låt sjuda i 3–4 minuter tills såsen börjar tjockna.
Sänk värmen och rör ner cheddarost och mozzarella.
Smaka av med salt och eventuellt lite muskotnöt.
Rör tills osten har smält och såsen är krämig.
Steg 4: Varva ingredienserna
Smörj en ugnsform, cirka 20 × 30 cm.
Lägg hälften av potatisskivorna i botten.
Fördela den
Comments