och vanilj
Mandarindröm är en kall, krämig dessert som påminner om en blandning av fruktsallad och mousse.
De söta citrusfrukterna ger friskhet, ananasen bidrar med saftighet och den vispade grädden skapar en härligt luftig konsistens.
Grekisk yoghurt balanserar sötman med en mild syrlighet, medan vaniljen binder samman smakerna.
Vill du göra desserten lite extra festlig kan du även tillsätta kokosflingor eller små marshmallows.
Portioner: 6–8 | Förberedelse: 15 minuter | Kylning: minst 1 timme | Tillagning: Ingen ugn behövs
Ingredienser
Till mandarindesserten
- 400 g mandarinklyftor eller klementinklyftor, väl avrunna
- 200 g ananasbitar, väl avrunna
- 3 dl vispgrädde
- 2 dl grekisk yoghurt, gärna 10 %
Comments