Krämig kycklingsoppa med ris, potatis och morötter – värmande och full av smak

len konsistens samtidigt som resten av soppan behåller sina grönsaksbitar.

Fem goda variationer på kycklingsoppa

1. Kycklingsoppa med citron

Tillsätt 2 msk färskpressad citronsaft precis före servering.

Det ger soppan en frisk och lätt syrlig smak.

2. Kycklingsoppa med spenat

Rör ner cirka 100 g färsk spenat under de sista 2–3 minuterna.

Spenaten mjuknar snabbt och ger soppan en fin grön färg.

3. Kycklingsoppa med majs

Tillsätt 150 g majskorn tillsammans med riset.

Majsen bidrar med en mild sötma som passar bra till kyckling och morötter.

4. Kycklingsoppa med ingefära

Tillsätt 1 tsk färskriven ingefära när du fräser vitlöken.

Det