2–3 msk naturell färskost i potatismoset.
Det ger en fylligare och ännu mjukare konsistens.
Köttfärsgratäng med paprika
Tillsätt en finhackad röd paprika till köttfärsfyllningen.
Det ger extra färg, mild sötma och mer grönsaker.
Kryddig variant med chili
Blanda ner lite chiliflakes eller en nypa cayennepeppar i köttfärssåsen om du tycker om starkare mat.
Gratäng med sötpotatis
Byt ut cirka 300 g av potatisen mot sötpotatis för en mildare, något sötare smak.
Vad passar att servera till köttfärs- och potatisgratäng?
Eftersom gratängen redan innehåller både potatis och köttfärs behövs egentligen bara ett enkelt tillbehör.
Prova gärna med:
- En grönsallad med gurka
Comments