för att jämna till ytan.
Steg 6 – Toppa med ost
Strö den rivna osten jämnt över gratängen.
Vill du ha en extra gyllene yta kan du använda en blandning av mozzarella och lagrad ost.
Mozzarellan ger en mjuk och härligt smält konsistens, medan den lagrade osten bidrar med mer smak.
Steg 7 – Gratinera i ugnen
Ställ formen mitt i ugnen.
Grädda i cirka 20–25 minuter tills gratängen är genomvarm och osten har smält och fått fin gyllene färg.
Om du vill ha mer färg på ytan kan du använda ugnens grillfunktion under de sista minuterna, men håll noggrann uppsikt.
Comments