du använder den.
Vispa inte grädden för hårt
Grädden ska vara luftig och stabil, men inte grynig.
Övervispad grädde kan göra fyllningen mindre len.
Ge pajen tillräckligt med tid i kylskåpet
Fyra timmar är en bra utgångspunkt, men en hel natt ger ofta ett ännu bättre resultat.
Fem goda variationer att prova
1. Jordgubbspaj med vit choklad och extra kokos
Öka mängden kokosflingor i botten till 3 msk och dekorera med lite hyvlad vit choklad.
Det ger en sötare och mer dessertliknande smak.
2. Jordgubbs- och hallonpaj
Byt ut hälften av jordgubbarna i fyllningen mot färska hallon.
Hallonen ger en
Comments