Krämig chokladkaka utan ugn – enkel dessert med Mariekex, choklad och len chokladkräm

under flera timmar.

Det gör att desserten både ser ut och smakar som en riktig chokladtårta, trots att den inte behöver gräddas.

Recept på krämig chokladkaka med Mariekex utan ugn

Portioner: cirka 12–16 bitar | Förberedelse: 20 minuter | Kylning: minst 6 timmar, helst över natten | Form: cirka 20 × 25 cm

Ingredienser till chokladkrämen

• 340 g Mariekex
• 190 g naturell färskost, exempelvis Philadelphia
• 1 burk sötad kondenserad mjölk (397 g)
• 360 ml evaporerad mjölk, även kallad osötad kondenserad mjölk
• 200 g mörk choklad eller mjölkchoklad
• 0,6 dl osötad kakao (cirka 25 g)
• 2,4 dl vispgrädde
• 1 tsk vaniljextrakt eller 2 tsk vaniljsocker