Värm försiktigt i en kastrull på medelvärme och rör om då och då tills den är genomvarm.
Om den har blivit tjockare under förvaringen kan du späda med lite vatten eller buljong.
Vanliga frågor om krämig blomkålssoppa
Måste man ha potatis i blomkålssoppa?
Nej, potatis är valfritt.
Den gör dock soppan fylligare och hjälper till att skapa en krämig konsistens.
Om du utesluter potatisen kan du minska mängden buljong något.
Kan man göra blomkålssoppa utan grädde?
Absolut. Blomkål och potatis ger naturlig krämighet när de mixas.
Du kan använda lite mjölk, växtbaserad grädde eller bara buljong.
Comments