eller mjölk.
Vissa chokladprodukter kan innehålla mjölkingredienser eller spår av allergener.
Om du bakar till någon med allergi eller celiaki behöver du därför kontrollera chokladens ingrediensförteckning och allergenmärkning.
Med en lämplig choklad kan receptet göras både glutenfritt och mjölkfritt.
Vanliga misstag när du gör chokladkaka utan bakning
Kakan blir för lös
Det kan bero på att äppelpurén innehåller för mycket vatten eller att chokladmängden är för liten.
Låt äpplena koka tills överflödig vätska har avdunstat.
Se också till att kakan får tillräckligt lång tid i kylskåpet.
Chokladen blir grynig
Om chokladen värms för kraftigt kan konsistensen påverkas.
Smält den därför
Comments