och olja ska marineras i kylskåp.
Låt dem inte stå framme under flera timmar.
Att använda en olämplig behållare
Välj glas eller en livsmedelsgodkänd plastbehållare.
Undvik reaktiva metallkärl som kan påverkas av vinägern.
Att förväxla marinering med konservering
En syrlig marinad kan ge fantastisk smak, men är inte en garanti för lång hållbarhet.
Vanliga frågor om koreanska marinerade tomater
Måste tomaterna skalas?
Nej. Skalet hjälper tomaterna att behålla formen under marineringen.
Kan jag använda körsbärstomater?
Ja. Halvera dem så att marinaden lättare kommer i kontakt med fruktköttet.
Kan jag göra receptet utan chili?
Absolut. Uteslut chilin om du vill ha
Comments