framme länge i rumstemperatur, särskilt under varma sommardagar.
Om salladen har stått framme i mer än två timmar bör den kastas. Vid mycket hög värme är den säkra tiden kortare.
Kan man förbereda äggsallad dagen innan?
Ja, äggsallad passar utmärkt att göra i förväg.
Du kan antingen förbereda hela salladen dagen innan eller koka äggen och blanda dressingen separat.
Om du vill ha extra frisk smak kan du vänta med en del av gräslöken tills precis före servering.
Rör om försiktigt innan du lägger upp salladen.
Vanliga frågor om äggsallad
Hur får man äggsallad riktigt krämig?
Mosa några av äggulorna
Comments