Klassiska kåldolmar med köttfärs och ris – saftiga, smakrika och enkla att laga hemma

Lägg cirka 2 msk köttfärsfyllning nära bladets nedre kant.

Vik in sidorna mot mitten.

Rulla sedan bladet framåt så att fyllningen omsluts helt.

Fortsätt tills alla kålblad och all fyllning är använda.

Rulla ganska tätt, men inte för hårt eftersom riset behöver lite utrymme när det tillagas.

Välj en bred gryta med lock.

Lägg gärna några överblivna kålblad i botten.

Placera kåldolmarna tätt intill varandra med skarven nedåt.

Det hjälper dem att behålla formen under tillagningen.

Så gör du den smakrika tomatsåsen

Hetta upp olivoljan i en liten kastrull.

Tillsätt