Klassiska kåldolmar med köttfärs och ris – saftiga, smakrika och enkla att laga hemma

4. eller ett ugnssäkert lock.
5. Tillaga mitt i ugnen i cirka 60–75 minuter.
6. Kontrollera att kålen är mjuk och fyllningen helt genomlagad.

Om du vill ha lite mer färg kan du ta bort folien under de sista 10 minuterna.

Fyra goda variationer på kåldolmar

1. Kåldolmar med kycklingfärs

Byt ut nötfärsen mot kycklingfärs.

Tillsätt gärna lite extra olivolja eftersom kycklingfärs kan vara magrare.

Se till att kycklingfyllningen når minst 74 °C i mitten.

2. Vegetariska kåldolmar med linser

Ersätt köttfärsen med kokta gröna linser, finhackad svamp och lite extra lök.

Blanda med ris och kryddor för en smakrik vegetarisk fyllning.

3.