skilja sig i smak och sötma.
Smaka därför av saffranskrämen och justera vid behov med lite extra vaniljsocker eller florsocker.
Varför passar pepparkakor, saffran och lingon så bra tillsammans?
Det som gör denna juldessert speciell är balansen mellan tre klassiska smaker.
Pepparkakor bidrar med kryddighet från bland annat ingefära, kanel och nejlika.
Saffran ger en varm, aromatisk smak och en vacker gyllene färg.
Lingon tillför frisk syrlighet som bryter av mot den söta färskostkrämen.
Tillsammans skapar de en dessert som känns både traditionell och lite lyxig.
Fyra goda variationer att prova
1. Pepparkaksdessert med apelsin
Riv ner lite finrivet apelsinskal
Comments