Julens godaste dessert i glas – pepparkakscheesecake med saffranskräm och lingon utan ugn

i saffranskrämen.

Apelsinens friska arom passar mycket bra tillsammans med saffran och pepparkakor.

2. Juldessert med vit choklad

Smält 50 g vit choklad och låt den svalna tills den är ljummen.

Blanda ner den i färskostkrämen innan du vänder ner grädden.

Minska gärna mängden florsocker något eftersom chokladen tillför sötma.

3. Pepparkakscheesecake med hallon

Byt ut lingonen mot lätt mosade hallon eller hallonkompott.

Det ger en frisk och bärig dessert med en något mildare syrlighet.

4. Saffransdessert med mandel

Strö över lite rostad, hackad mandel precis före servering.

Det ger extra crunch och en fin nötsmak.

Kan man förbereda desserten