sötma och djup åt såser som serveras till exempelvis ugnsbakad kyckling.
Kan man göra fikonmarmelad med torkade fikon?
Ja, det går att göra en liknande marmelad med torkade fikon.
Eftersom torkade fikon innehåller mindre vatten behöver de först mjukas upp.
Lägg dem i varmt vatten tills de har blivit mjukare.
Skär dem sedan i mindre bitar och låt dem sjuda med vatten, citronjuice och socker efter smak.
Torkade fikon är redan koncentrerat söta, så mängden tillsatt socker kan ofta minskas.
Konsistensen blir vanligtvis något annorlunda än med färska fikon.
Hur länge håller hemgjord fikonmarmelad?
Eftersom receptet inte använder en validerad
Comments