Klä en stor bakplåt med bakplåtspapper.
Ta fram smöret i god tid så att det hinner bli mjukt.
Steg 2: Riv äpple och morot
Skölj äpplet och moroten noggrant.
Skala moroten och riv den fint.
Riv även äpplet på den grova sidan av rivjärnet. Du kan behålla skalet om du vill.
Om äpplet är mycket saftigt kan du försiktigt pressa bort lite av den överflödiga vätskan.
Pressa däremot inte ur all vätska eftersom den hjälper till att göra kakorna saftiga.
Steg 3: Vispa smör och socker
Lägg det mjuka smöret och farinsockret i en bunke.
Vispa med elvisp eller rör
Comments