Grillade kycklingspett med krämig vitlökssås – saftiga, smakrika och enkla att laga

1. Sätt ugnen på 225 °C över- och undervärme.
2. Lägg spetten på en plåt med bakplåtspapper.
3. Pensla gärna med lite extra olivolja.
4. Tillaga i cirka 15–20 minuter.
5. Vänd spetten efter halva tiden.
6. Kontrollera att kycklingen når minst 74 °C i innertemperatur.

Vill du ha en mer gyllene yta kan du använda ugnens grillfunktion kort mot slutet, under noggrann uppsikt.

Kan man steka kycklingspetten i stekpanna?

Absolut.

Hetta upp lite olja i en stor stekpanna på medelvärme.

Stek kycklingspetten i cirka 12–15 minuter och vänd regelbundet.

Om spetten är för långa för stekpannan kan du steka kycklingbitarna utan spett.

Kontrollera att köttet