Steg 6: Låt kycklingen vila
Ta bort spetten från grillen.
Låt dem vila i cirka 3 minuter innan servering.
Det gör att köttsaften hinner fördelas bättre.
Så gör du den krämiga vitlökssåsen
En riktigt god vitlökssås är det perfekta tillbehöret till grillad kyckling.
Steg 1: Blanda basen
Lägg grekisk yoghurt och majonnäs i en skål.
Rör ihop tills blandningen är jämn och krämig.
Steg 2: Tillsätt vitlök och citron
Pressa vitlöksklyftorna och blanda ner dem i såsen.
Tillsätt citronsaft och olivolja.
Rör om ordentligt.
Steg 3: Tillsätt färska örter
Finhacka persilja och dill.
Blanda ner örterna i såsen.
Smaka av
Comments