mängden oregano och tillsätt färsk timjan eller rosmarin.
Det ger en tydligare medelhavssmak.
2. Kryddiga kycklingspett
Tillsätt ½ tsk chiliflakes eller lite cayennepeppar i marinaden.
Servera gärna med extra mycket kall yoghurtsås.
3. Kycklingspett med paprika och lök
Varva kycklingbitarna med bitar av röd paprika och rödlök på spetten.
Grönsakerna ger både färg och extra smak.
Se till att alla kycklingbitar blir genomstekta.
Vanliga misstag när man grillar kycklingspett
Kycklingen blir torr
Det beror ofta på att den har grillats för länge.
Kontrollera innertemperaturen och ta bort spetten när kycklingen är färdig.
Kycklingen fastnar på grillen
Se till att grillgallret
Comments