men fortfarande mjukt.
För lång tid i ugnen kan göra det torrt.
Fyra goda variationer av grekiskt ostbröd
1. Grekiskt ostbröd med spenat
Tillsätt 100 g färsk spenat som du först har fräst och låtit svalna.
Pressa bort överflödig vätska innan du blandar spenaten med osten.
Det ger ett bröd inspirerat av klassiska grekiska smaker.
2. Ostbröd med oliver
Blanda ner 60 g hackade, urkärnade oliver i fyllningen.
Oliverna ger en extra fyllig och salt smak.
3. Grekiskt ostbröd med vitlök
Tillsätt en finriven vitlöksklyfta i ostblandningen.
Det passar särskilt bra om brödet ska serveras till soppa eller sallad.
Comments