Grekisk yoghurtkaka utan mjöl – otroligt krämig kaka med bara några få ingredienser

saknar vanligt vetemjöl betyder inte automatiskt att det är glutenfritt. Kontrollera innehållsförteckningen på vaniljsåspulvret om du behöver undvika gluten.

Tre goda variationer att prova

Grundreceptet är gott precis som det är, men du kan enkelt variera smaken.

1. Yoghurtkaka med blåbär

Tillsätt cirka 100 g färska blåbär i smeten precis innan gräddning.

Vänd ner dem försiktigt så att de fördelas jämnt.

Blåbären ger en frisk och fruktig smak som passar fint med citronen.

2. Yoghurtkaka med apelsin

Byt ut citronskalet mot finrivet skal från en stor apelsin.

Det ger en mildare citrussmak och en härlig doft under gräddningen.

3. Yoghurtkaka