Gratinerade ost- och köttbaguetter med paprika – krispiga, saftiga och oemotståndligt goda

trådiga konsistensen.

Provolone, gouda och mild cheddar bidrar med mer smak.

En kombination av två sorters ost ger ofta ett extra gott resultat.

Välj ett stadigt bröd

Ett bröd med lite fastare struktur fungerar bäst.

Det ska kunna bära fyllningen utan att bli alltför mjukt.

Vanliga baguetter, ciabatta eller avlånga portionsbröd fungerar utmärkt.

Fem goda variationer att prova

1. Krämiga köttbaguetter med svamp

Öka mängden champinjoner till 250 g och tillsätt 2 msk crème fraiche i köttblandningen.

Det ger en extra krämig fyllning med mild svampsmak.

2. Gratinerade kycklingbaguetter

Byt ut nötköttet mot 500 g tunt skivad kycklingfilé.

Stek tills

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy