blivit populära tack vare sitt innehåll av fibrer, omega-3-fettsyror och mineraler.
När fröna blandas med vätska bildar de en geléliknande konsistens.
Det beror på deras höga innehåll av vattenbindande fibrer.
Kan chiafrön stabilisera blodsockret?
Fibrerna i chiafrön kan bromsa magsäckstömningen och påverka hur snabbt kolhydrater tas upp från en måltid.
Det kan bidra till ett jämnare blodsockersvar i vissa sammanhang.
Däremot är forskningen om chiafrön som enskild behandling mot förhöjt blodsocker fortfarande begränsad.
Det är därför missvisande att beskriva chiafrön som ett naturligt läkemedel mot diabetes.
Enkla sätt att äta chiafrön
- Blanda dem i yoghurt.
- Gör chiapudding med mjölk eller
Comments