hjälper smördegen att återfå en del av sin frasighet.
Mikrovågsugn fungerar också, men kan göra degen mjukare.
Vanliga frågor om frasiga frukostrullar
Kan jag använda färdig smördeg?
Ja. Färdig kyld smördeg är ett utmärkt alternativ och gör receptet både snabbare och enklare.
Kan jag använda annan köttfärs?
Ja. Kalkonfärs eller kycklingfärs fungerar också bra. Se bara till att färsen är helt genomstekt innan den används som fyllning.
Varför blir mina rullar mjuka på undersidan?
Det beror ofta på att fyllningen innehåller för mycket vätska eller att rullarna inte har gräddats tillräckligt länge.
Kan jag göra mindre rullar?
Absolut. Dela smördegen
Comments