Här får du ett komplett recept på enkla skedmunkar med jäst, tillsammans med tips för att få dem fluffiga och jämnt gräddade.
Vad är skedmunkar?
Skedmunkar är små friterade bakverk som görs av en mjuk deg eller tjock smet. Till skillnad från traditionella munkar behöver de varken kavlas ut eller stansas till ringar.
I stället portioneras degen med en sked och får sin rundade, lite oregelbundna form när den tillagas.
Skedmunkar påminner om små friterade degbollar och kan serveras med socker, kanel eller andra söta tillbehör.
Det är ett smidigt alternativ när du vill göra hembakade munkar med mindre förberedelsearbete.
Comments