ersätta mozzarellan med en annan ost som smälter bra, exempelvis gouda eller en mild lagrad ost.
Kan gratängen göras utan ägg?
Äggstanningen hjälper rätten att hålla ihop. Om du vill utesluta äggen kan du använda en tjock ostsås i stället, men konsistensen blir annorlunda.
Hur vet jag att gratängen är färdig?
Potatisen ska vara mjuk, äggstanningen ska ha stelnat och köttbullarna ska vara helt genomstekta.
Sammanfattning – en festlig rätt som passar hela familjen
Den här potatisgratängen med köttbullar, mozzarella och krämig svampsås är ett perfekt alternativ när du vill servera något både vackert och gott.
Den cirkelformade uppläggningen gör rätten
Comments