Festlig laxrätt med räkor och ägg – en krämig och elegant förrätt som imponerar på gästerna

kall.

Steg 2: Koka äggen

Lägg äggen i en kastrull med vatten.

Koka dem i cirka 9–10 minuter för fasta gulor.

Spola äggen i kallt vatten, skala dem och skär dem i halvor eller fjärdedelar.

Lägg åt sidan.

Steg 3: Förbered räkorna

Om du använder frysta räkor ska de först tinas i kylskåpet.

Låt räkorna rinna av ordentligt så att de inte gör rätten vattnig.

Torka dem försiktigt med hushållspapper vid behov.

Blanda med lite finhackad dill.

Steg 4: Gör citrondressingen

Blanda crème fraiche och majonnäs i en skål.

Tillsätt dijonsenap, citronsaft, citronskal och hackad dill.

Rör om tills dressingen

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy