jämna till ytan med en slickepott.
Lägg därefter persikobitarna jämnt över krämen.
Försök att sprida frukten så att varje kakbit får en god balans mellan vaniljkräm och persikor.
5. Gör den knapriga toppingen
Smula resten av degen över persikorna och vaniljkrämen.
Fördela mandelspånen ovanpå.
Du behöver inte täcka hela ytan helt. Det blir extra vackert när lite av den ljusa vaniljkrämen och persikorna syns mellan smulorna.
6. Grädda kakan
Ställ formen på ugnens mellersta fals.
Grädda i cirka 40–50 minuter, eller tills smultoppingen är gyllene och kakans kanter känns genomgräddade.
Tänk på att vaniljfyllningen fortfarande kan vara lite mjuk när
Comments