för lös.
Torka gärna av bitarna försiktigt med hushållspapper innan du använder dem.
Välj en tjock vaniljkräm
Alla färdiga vaniljkrämer passar inte lika bra till bakning. En tunn dessertsås kan göra kakan för blöt.
Använd därför en fast, bakstabil vaniljkräm.
Låt kakan vila före servering
Det kan vara frestande att skära upp kakan direkt när den kommer ur ugnen, men den krämiga fyllningen behöver tid att sätta sig.
När kakan har svalnat blir den enklare att skära i fina bitar.
Fem goda variationer att prova
1. Nyårskaka med äpplen och kanel
Byt ut persikorna mot tunt skivade äpplen.
Strö över
Comments