servering
En nygräddad kaka med vaniljkräm kan vara för mjuk för att skäras direkt.
När den svalnar blir fyllningen fastare och bitarna håller formen bättre.
Fem goda variationer på nyårskakan
1. Nyårskaka med hallon
Byt ut persikorna mot cirka 200 g hallon.
Hallonen ger en frisk och lätt syrlig smak som passar fint med vaniljkrämen.
2. Nyårskaka med äpplen och kanel
Använd tunt skivade äpplen i stället för persikor.
Strö lite kanel över frukten innan du lägger på den rivna degen.
3. Nyårskaka med päron
Konserverade eller mjuka färska päron fungerar också bra.
Päron ger en mild och söt smak
Comments