- tills chokladen har stelnat.
Vill du göra dem extra fina kan du strö lite hackad mandel eller kokos över chokladen innan den stelnar.
Hemligheten bakom riktigt spröda wienkakor
Det är framför allt några små detaljer som avgör hur lyckade kakorna blir.
Använd riktigt smör
Smör ger en fyllig smak och hjälper kakorna att få den där härligt spröda konsistensen.
Arbeta inte degen för länge
När mjölet har blandats ner behöver du bara arbeta degen tills den håller ihop.
Kyl degen före gräddning
En väl kyld deg behåller formen bättre i ugnen.
Om kakorna känns väldigt mjuka efter formningen kan du
Comments