Enkelt vardagsbröd utan knådning – bara 4 ingredienser och en fantastiskt krispig skorpa

gryta hjälper brödet att resa sig fint och utveckla en krispig skorpa.

Kontrollera att både gryta och lock tål den höga temperaturen.

Steg 6: Grädda brödet

Ta försiktigt ut den heta grytan med grytlappar.

Lyft ner degen tillsammans med bakplåtspappret.

Sätt på locket och ställ tillbaka grytan i ugnen.

Grädda enligt följande:

1. Med lock: Cirka 25 minuter vid 230 °C.
2. Utan lock: Ytterligare 10–20 minuter tills brödet har fått en djup gyllene färg.

Brödet är färdigt när det har en ordentligt gräddad skorpa och känns lätt i förhållande till sin storlek.

Om du har en kökstermometer kan du kontrollera att