och äggula.
Rör ihop ingredienserna tills du får en slät och krämig fyllning.
Ställ krämen åt sidan medan du förbereder äpplena.
3. Skiva äpplena
Skölj äpplena noggrant och ta bort kärnhusen.
Skär dem i tunna skivor, ungefär 2–3 mm tjocka.
Du behöver inte skala äpplena. Det röda skalet ger pajen ett vackert utseende och en fin färgkontrast.
Blanda strösocker och kanel i en liten skål.
4. Förbered smördegen
Rulla ut smördegen på bakplåtspappret.
Vik eller markera en kant på cirka 1,5–2 cm runt hela degen.
Nagga försiktigt den mittersta delen med en gaffel, men lämna kanterna orörda.
Det gör att
Comments