- g
- 2 medelstora röda äpplen
- 1 msk strösocker
- 1 tsk malen kanel
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 ägg till pensling
- 1 msk aprikosmarmelad (valfritt)
Till vaniljkrämen
- 150 g färskost, naturell
- 2 msk florsocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 äggula
Så gör du äppelpaj med smördeg steg för steg
1. Förbered ugnen
Sätt ugnen på 200 °C över- och undervärme.
Lägg ett bakplåtspapper på en plåt.
Ta fram smördegen ur kylskåpet strax innan du ska använda den. Den ska vara kall men tillräckligt mjuk för att kunna rullas ut utan att spricka.
2. Gör vaniljkrämen
Lägg färskosten i en bunke.
Tillsätt florsocker, vaniljsocker
Comments