Druvkärnor och bukspottkörteln – kan de påverka blodsockret och skydda mot diabetes?

av forskningen om druvkärnor handlar om oxidativ stress.

Oxidativ stress uppstår när balansen mellan reaktiva syreföreningar och kroppens skyddande system rubbas.

Långvarig oxidativ stress kan bidra till olika sjukdomsprocesser.

Eftersom druvkärnor innehåller polyfenoler har forskare undersökt om dessa ämnen kan påverka sådana processer.

Laboratoriestudier har gett intressanta resultat, men det betyder inte automatiskt att druvkärneextrakt skyddar bukspottkörteln hos människor.

Det saknas tillräckligt starka kliniska bevis för att extraktet förebygger sjukdomar i bukspottkörteln.

Det går därför inte att säga att druvkärnor kan förhindra diabetes eller andra sjukdomar som påverkar detta organ.

4. Druvkärneextrakt och blodtryck

Ett område där