Är nitritfri korv helt säker?
Nej. Avsaknaden av tillsatt nitrit innebär inte att alla risker förknippade med processat kött försvinner.
Är hemlagad mat alltid bättre?
Hemlagad mat ger ofta större kontroll över ingredienser och tillagningsmetoder, men den blir inte automatiskt hälsosam. Det är sammansättningen av måltiden som spelar roll.
Kan mat skydda helt mot cancer?
Nej. Ingen enskild matvara eller kosthållning kan garantera att cancer inte uppstår. Däremot kan hälsosamma matvanor bidra till att minska risken för vissa cancerformer.
Slutsats: Det handlar om dina vanor – inte om att vara rädd för maten
Processat kött är ett av de livsmedel där
Comments