Grädda i cirka 45–55 minuter.
Kakan är färdig när kanterna har stelnat och mitten fortfarande har en lätt dallrande konsistens.
Om chokladsmulorna börjar bli för mörka kan du täcka formen löst med aluminiumfolie mot slutet av gräddningen.
Steg 8: Låt kakan svalna
Ta ut kakan ur ugnen och låt den svalna i formen.
Ställ sedan in den i kylskåpet i minst 3 timmar, gärna över natten.
Detta är viktigt för att cheesecakefyllningen ska sätta sig ordentligt och bli lätt att skära.
Steg 9: Skär i fina rutor
Lyft försiktigt upp kakan ur formen med hjälp av bakplåtspapperet.
Använd en vass
Comments