Vänd ner chokladbitarna
Tillsätt 180 g hackad choklad.
Vänd försiktigt ner chokladen så att den fördelas i hela degen.
Spara chokladknapparna till garneringen.
Steg 6: Forma stora degbollar
Dela degen i cirka 12 lika stora delar.
Forma varje del till en hög, rund degboll. Med de angivna mängderna blir de ungefär 85–90 g styck.
Tryck inte ut degbollarna till platta kakor.
Placera dem på en bricka och låt dem vila i kylskåpet i cirka 30 minuter.
Kylningen hjälper degen att hålla formen bättre under gräddningen.
Steg 7: Förbered ugnen
Sätt ugnen på 180 °C över- och undervärme.
Klä en bakplåt
Comments