Chokladkakor i Crumbl-stil – stora, mjuka och fyllda med smältande choklad

plåt

Ingredienser

• 180 g smör, rumstempererat
• 150 g farinsocker
• 80 g strösocker
• 2 ägg
• 1 tsk vaniljextrakt
• 250 g vetemjöl
• 60 g osötad kakao
• 1 tsk bikarbonat
• ½ tsk bakpulver
• ½ tsk salt
• 180 g grovhackad mjölkchoklad eller mörk choklad
• 80 g chokladknappar eller chokladbitar till garnering

Gör så här – steg för steg

Steg 1: Vispa smör och socker

Lägg det rumstempererade smöret i en stor bunke.

Tillsätt farinsocker och strösocker.

Vispa med elvisp i cirka 2–3 minuter tills blandningen är ljusare och krämig.

Farinsockret bidrar till kakornas mjuka konsistens och ger en lätt karamellaktig smak.

Steg 2: Tillsätt ägg