Chokladbollar med dadlar och hasselnötter – enkelt recept utan ugn och tillsatt socker

Förberedelse: 20 minuter | Kyltid: 45 minuter | Ingen ugn behövs

Ingredienser

Till chokladfyllningen:

• 150 g urkärnade dadlar
• 60 g krossade kex utan tillsatt socker
• 3 msk osötad kakao
• 1 nypa salt
• 1 dl mjölk eller osötad växtdryck
• 2 msk neutral rapsolja (cirka 30 ml)
• 60 g hackade hasselnötter
• 60 g mörk choklad utan tillsatt socker

Till chokladöverdraget:

• 110 g vit choklad utan tillsatt socker
• 20–30 g hackade hasselnötter till dekoration

Så gör du chokladbollar utan ugn – steg för steg

Steg 1: Blötlägg dadlarna

Lägg de urkärnade dadlarna i en skål med kallt vatten.

Låt dem ligga i cirka 15 minuter så