Choklad på kvällen – kan det verkligen påverka ämnesomsättningen och kroppens fettförbränning?

i kroppen.

Samtidigt har forskare blivit alltmer intresserade av kroppens dygnsrytm och hur tidpunkten för våra måltider kan samspela med sömn, blodsockerreglering och ämnesomsättning.

När dessa forskningsområden kombineras uppstår en spännande fråga:

Spelar det någon roll om vi äter choklad på morgonen, eftermiddagen eller kvällen?

Det finns forskning som undersöker detta, men resultaten behöver tolkas med försiktighet.

Vad säger forskningen om choklad och bukfett?

Ett av de mest uppmärksammade forskningsresultaten kommer från en liten studie publicerad 2021 i den vetenskapliga tidskriften The FASEB Journal.

I studien undersökte forskare hur chokladkonsumtion vid olika tidpunkter på dagen påverkade en grupp postmenopausala kvinnor.