Choklad på kvällen – kan det verkligen påverka ämnesomsättningen och kroppens fettförbränning?

och vad som ofta påstås på internet.

Här går vi igenom vad som händer i kroppen när du äter choklad på kvällen, vilka egenskaper mörk choklad har och varför tidpunkten inte automatiskt avgör hur kroppen hanterar maten.

Varför har choklad på kvällen blivit ett så omtalat ämne?

Choklad är ett av världens mest uppskattade livsmedel. Den används i bakverk, desserter och drycker, men många tycker också om att äta den precis som den är.

Under senare år har särskilt mörk choklad fått uppmärksamhet inom näringsforskningen.

Anledningen är att kakao innehåller naturliga växtämnen, bland annat flavanoler, som kan påverka vissa processer