fungerar utmärkt. Du kan också använda andra spröda småkakor.
Kan man göra cheesecake utan vispgrädde?
Ja, men fyllningen behöver då anpassas eftersom grädden bidrar med både volym och struktur.
Varför ska cheesecaken stå över natten?
En längre tid i kylskåpet hjälper fyllningen att bli fastare och gör kakan lättare att servera.
Kan man använda mascarpone?
Ja, mascarpone kan ersätta en del av färskosten och ger en extra fyllig smak.
Vilken topping passar bäst?
Färska jordgubbar, hallon, blåbär, citronskal, choklad och kolasås är alla goda alternativ.
Kan man göra cheesecaken dagen innan?
Absolut. Det är faktiskt ett av de bästa sätten
Comments