Cheesecake utan ugn – krämig och enkel efterrätt med bara 10 minuters förberedelse

och konsistens är det lämpligt att använda den inom cirka 1–2 månader.

Tina långsamt i kylskåpet före servering.

Observera att konsistensen kan förändras något efter upptining.

Vanliga frågor om cheesecake utan ugn

Kan man verkligen göra cheesecake på 10 minuter?

Ja, själva förberedelsen kan ta ungefär 10–15 minuter. Kakan behöver däremot flera timmar i kylskåpet för att bli tillräckligt fast.

Måste man använda gelatin?

Nej, inte i det här receptet. Fyllningen blir naturligt tjock genom färskosten och den vispade grädden, men får en mjukare konsistens än en cheesecake med gelatin.

Vilka kex passar bäst till bottnen?

Digestivekex och Petit Beurre