Blanda 3 ägg och 3 potatisar – krämig kyckling- och potatisgratäng med mozzarella

genomstekt.

Om bitarna börjar få för mycket färg innan de mjuknat kan du sänka värmen och lägga på ett lock några minuter.

Ta sedan stekpannan från värmen.

Steg 3: Förbered grönsakerna

Medan potatisen steks kan du förbereda fyllningen.

Skär kycklingfilén i små, jämnstora bitar.

Skiva champinjonerna.

Strimla purjolöken och skölj den noggrant så att eventuell jord försvinner.

Hacka paprikan och löken i små bitar.

Finhacka vitlöken.

Steg 4: Stek kycklingen

Hetta upp oljan i en separat stekpanna.

Lägg i kycklingbitarna och stek på medelhög värme tills de börjar få färg.

Krydda med paprikapulver, oregano, salt och svartpeppar.

Rör om så

Comments

Leave a comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Privacy Policy