Blanda 3 ägg och 3 potatisar – krämig kyckling- och potatisgratäng med mozzarella

Så gör du potatisgratäng med kyckling steg för steg

Skala potatisarna och skölj dem i kallt vatten.

Skär dem i små tärningar, ungefär 1–1,5 cm stora.

Försök att göra bitarna lika stora så att de tillagas jämnt.

Torka potatisen med hushållspapper för att få bort överflödig fukt.

Hetta upp två matskedar olja i en stor stekpanna på medelvärme.

Lägg i potatistärningarna och krydda med salt, svartpeppar, rökt paprikapulver och vitlökspulver.

Stek i cirka 12–15 minuter under regelbunden omrörning.

Potatisen ska bli lätt gyllene och nästan